Menus / Carte
Chaque jour en semaine, nous inspirant des saisons, nous composons une assiette du jour équilibrée et à un prix étudié.
Il peut arriver que nous décidions le jour même de la manière dont sera composée notre assiette. C'est la raison pour laquelle nous ne tenons pas à la dévoiler dans ces pages.
| Salade verte et roquette | 7.- |
| Salade mêlée composée de crudités fraîches | 11.- |
| Tomate et mozzarella buffala, pesto de basilic, vinaigrette balsamico | 16.- |
| Saladine aux fruits exotiques et ses queues de crevettes poêlées | 21.- |
| Tartare Végétarien, betteraves cuite, basilic, avocat et fêta | 17.- |
| Foie gras de canard truffé mi-cuit au gros sel, compotée de mangue au gingembre et curcuma, pain brioché aux raisins | 29.- |
| Tartare de saumon à l'aneth | 22.- |
| Fagottini à l'arôme de truffes noires et julienne de jambon cru | 30.- |
| Penne bolognaise Penne carbonara | 23.- 25.- |
| Risotto safrané terre et mer, crevettes Roses et champignons frais des bois Risotto aux champignons frais des bois, tuile de Grana Padano | 37.- 35.- |
| Penne au Saumon Fumé, sauce crème safranée | 33.- |
| Tartare de bœuf au Cognac | 35.- |
| Tartare de saumon à l’aneth | 33.- |
| Tartare Végétarien, Saladine de roquette, Betteraves cuite, basilic, avocat et fêta | 29- |
| Salade mixtes aux pommes et noix, crottins de chèvre gratinés | 26.- |
| Salade Océane ( crevettes poêlées, tartare de saumon, cocktail de crevettes, saumon fumé) | 31.- |
| Salade Gourmande ( Magret de canard fumé, copeaux de grana padano, rouelle de foie gras mi-cuit,pignons de pin) Saladine aux fruits exotiques, queues de crevettes poêlées ( en plat )
| 31.- 31.-
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| Filet de Bar à l'huile d'olive Lit de légumes verts et riz basmati | 38.- |
| Filets de perche meunière, beurre citronné, salade verte et pommes frites | 37.- |
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| Entrecôte de bœuf au poivre vert, pommes frites et légumes de saisons | 40.- |
| Rognons de veau flambés sauce moutarde à l'ancienne Légumes du marché et riz Basmati | 33- |
| Grenadins de veau minute à la crème de Cognac et primeurs, gratin dauphinois | 41.- |
| Pavé de filet de boeuf Foyle-Beef d'Irlande, Gratin dauphinois, légumes de saison | 47.- |